Le Procope 開幕於 1686 年,相傳拿破崙大軍行經至此卻沒有帶錢,因此將他的帽子抵押給咖啡館,這頂帽子也成為了鎮店之寶。據說在十八世紀這是伏爾泰最常報到的咖啡館,每天都要在這裡喝上幾杯咖啡作為創作的泉源。而在十九世紀,此間咖啡館則是巴爾札克和雨果的最愛。而除了下午茶以外,這家的洋蔥湯與法式牛排也非常出名,湯上覆蓋著厚厚一層起司,襯著洋蔥湯頭的甜味,讓人忍不住就一飲而盡,帶有湯汁的醃牛排也十分軟嫩,非常推薦除了下午茶外也能品嚐它的正餐。
Les Antiquaires
Les Antiquaires 位於奧賽美術館旁的塞納河左岸,號稱全巴黎最好吃的紅酒燉牛肉,牛肉本身非常軟嫩入口即化,帶著紅酒的香氣,用牛油烤過的馬鈴薯蘸著紅酒牛肉汁,是再完美的組合不過了。